饮用瓶装水或煮沸的水、避免生食、注意手部卫生

脏水病通常指因摄入被污染的水源或食物而引发的肠道传染病，如细菌性痢疾、甲型肝炎、诺如病毒感染等。国庆期间前往江苏南通旅行，正值秋季，气温适宜，但人员密集、饮食复杂，若接触或摄入被病原体污染的水或食物，极易引发胃肠道症状，如腹泻、呕吐、发热等，严重影响旅行体验。预防的关键在于切断传播途径，重点在于饮水安全、饮食卫生和个人防护。

一、 脏水病的传播途径与南通旅行风险

“脏水病”并非单一疾病，而是由多种病原体通过“粪-口”途径传播的肠道传染病的统称。病原体存在于感染者的粪便中，若污染水源、食物或通过不洁的手传播，健康人摄入后即可感染。南通地处长江入海口，河网密布，国庆期间气候温和，但旅游旺季人流量大，餐饮场所、公共设施使用频繁，增加了水源污染和交叉感染的风险。

1. 水源污染风险 尽管南通城市供水系统完善，但旅行中可能接触的井水、河水、未经处理的山泉水或公共饮水机，仍存在被生活污水、农业径流污染的可能。饮用此类生水是感染脏水病的高危行为。

2. 食物污染风险 旅行中品尝当地海鲜、小吃是重要体验，但若食材清洗用水被污染，或加工过程（如凉拌菜、生腌）未充分加热，极易成为病原体载体。南通靠海，生食或半生食海产品（如醉虾、腌蟹）风险尤高。

3. 接触传播风险 在景区、车站、餐厅等公共场所，门把手、扶梯、公共卫生间等设施可能被污染。若触摸后未清洁双手即进食，病原体可通过手-口途径进入体内。

二、 国庆南通行，科学预防脏水病

1. 确保饮水安全

   • 首选瓶装水：购买正规渠道的密封瓶装水，并检查包装是否完好。
   • 煮沸消毒：若需使用自来水，必须将水彻底煮沸至少1分钟，冷却后饮用或用于刷牙。
   • 避免冰块：谨慎食用含冰的食物或饮料，制冰用水可能未经处理。

   饮水方式	安全性	建议
   密封瓶装水	高	首选，确保包装完好
   煮沸的自来水	高	可靠的消毒方式，适用于冲泡饮品
   公共直饮水	中低	视维护情况而定，建议煮沸或使用瓶装水替代
   河水/井水	极低	严禁直接饮用
   含冰饮料	低	避免，除非确认冰块由安全水源制成

2. 严把“病从口入”关

   • 食物充分加热：确保肉类、海鲜、蛋类等彻底煮熟，中心温度达到70℃以上。
   • 避免生食：减少或避免食用生腌、醉虾、凉拌菜、未削皮的水果等高风险食品。
   • 选择正规餐饮：在卫生条件良好、客流量大的餐馆就餐，避免路边摊或卫生状况不明的小店。

   食物类型	风险等级	预防措施
   煮熟的热食	低	安全，确保食物滚烫
   生食海产品	高	尽量避免，尤其肠胃敏感者
   凉拌蔬菜/水果	中高	确保食材新鲜，最好削皮或用安全水清洗
   街头小吃	中	选择现做、高温烹制的品种，观察摊位卫生状况
   自带零食	低	推荐，选择密封包装的食品

3. 强化个人卫生习惯

   • 勤洗手：饭前便后、接触公共设施后、处理食物前，用肥皂和流动水彻底洗手至少20秒。若无条件，可使用含酒精（≥60%）的免洗洗手液。
   • 注意手部清洁：避免用手直接抓取食物，可使用公筷公勺。
   • 保护伤口：皮肤有伤口时，避免接触可能污染的水源。

三、 应急处理与健康监测

若旅行途中出现腹泻、呕吐、腹痛、发热等症状，应立即停止进食可疑食物，多饮用安全的补液盐水或瓶装水以防脱水。避免随意服用止泻药，以免阻碍病原体排出。症状轻微者可休息观察，若症状持续加重或出现高热、便血等，应及时前往当地医院就诊，并告知医生旅行史和饮食情况。

一次愉快的旅行始于周全的准备。国庆探访南通，领略江海风情的务必对脏水病保持警惕。通过选择安全的饮用水、坚持饮食卫生、养成良好的手部卫生习惯，可有效规避健康风险，让旅程更加安心、舒适。