31-39千卡/100克，高钾，富含维生素C和膳食纤维。
对于健身人群而言，适量食用黄皮果可以带来多方面的益处。这种水果热量相对较低，含有丰富的钾元素、维生素C、膳食纤维以及少量蛋白质，这些营养成分有助于支持运动表现、促进运动后恢复、维持电解质平衡，并辅助整体健康，是健身饮食中一个值得考虑的水果选择。
一、 提供适宜能量与关键营养素
黄皮果作为一种低热量水果，其能量密度适合纳入健身人群的日常饮食管理中。它不仅能提供即时的碳水化合物作为能量来源，更重要的是富含多种对运动生理至关重要的营养素。
低热量高营养的水果选择黄皮果的热量普遍被认为在31至39千卡/100克之间 , ，远低于许多其他常见水果。这使得它成为健身人士在控制总热量摄入的补充维生素和矿物质的理想零食。其脂肪含量极低，约为0.2克/100克 , ，几乎可以忽略不计。
富含电解质，维持体液平衡 运动过程中会通过汗液流失大量电解质，尤其是钾。黄皮果的钾含量非常突出，每100克可高达226毫克 , , , ，与香蕉相当甚至更高，但热量却不到其一半 。充足的钾摄入有助于维持神经和肌肉的正常功能，防止运动中或运动后出现抽筋，并帮助调节体内水分平衡。
维生素C与抗氧化支持黄皮果是维生素C的极佳来源，其含量可高达548毫克/千克（即54.8毫克/100克）, ，远超苹果、荔枝等水果 。维生素C是一种强大的抗氧化剂，能帮助中和运动产生的自由基，减轻氧化应激，从而可能降低肌肉损伤和炎症，促进更快的恢复。它还参与胶原蛋白的合成，对维持关节和结缔组织健康有益。
下表对比了黄皮果与几种常见水果的营养成分（以每100克可食用部分计）：
营养成分 | 黄皮果 | 香蕉 | 苹果 | 橙子 |
|---|---|---|---|---|
热量 (千卡) | 31-39 , | 89 | 52 | 47 |
碳水化合物 (克) | 9.9 | 22.8 | 13.8 | 11.8 |
膳食纤维 (克) | 4.3 | 2.6 | 2.4 | 2.4 |
钾 (毫克) | 226 , , | 330 | 119 | 181 |
维生素C (毫克) | ~54.8 , | 8.7 | 4.6 | 53.2 |
二、 支持消化与新陈代谢
良好的消化功能是高效吸收营养、支持新陈代谢的基础，这对于追求身体成分改善和性能提升的健身人群至关重要。
促进消化，缓解腹胀黄皮果含有丰富的膳食纤维（约4.3克/100克），以及多种有机酸 , 。膳食纤维能增加粪便体积，软化大便，促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘 。有机酸则能刺激胃液分泌，提高胃液酸度，从而帮助分解食物，改善食欲不振和消化不良 , 。
助力新陈代谢与排毒 传统中医认为黄皮果有“健运脾胃”的功效 ，现代营养学角度看，顺畅的消化过程本身就是高效新陈代谢的体现。充足的水分（黄皮果含水量约88% ）和膳食纤维有助于身体的自然排毒过程，维持内环境稳定。
三、 辅助运动恢复与免疫力
运动会对身体造成一定程度的损耗，因此运动后的恢复和维持强健的免疫系统是健身计划中不可或缺的一环。
补充电解质，加速恢复 如前所述，运动后及时补充流失的钾等电解质对于恢复至关重要。食用黄皮果是补充钾元素的一种低糖、低热量的自然方式 ，有助于快速恢复电解质平衡，减少疲劳感，为下一次训练做好准备。
增强免疫系统功能维生素C不仅抗氧化，更是免疫系统正常运作的关键营养素 。它能支持多种免疫细胞的功能，增强身体对病原体的抵抗力。健身人群由于训练强度大，免疫系统有时会暂时性下降（“开窗期”），充足的维生素C摄入有助于缩短这一时期，降低生病风险。
提供少量蛋白质与必需矿物质 虽然黄皮果不是蛋白质的主要来源，但每100克仍含有约1.6克的蛋白质 , , ，以及铁、锌等微量元素 , 。这些微量的蛋白质和矿物质在整体营养补充中起到协同作用，例如铁参与氧气运输，锌对免疫和伤口愈合很重要。
黄皮果凭借其低热量、高钾、富含维生素C和膳食纤维的特点，为健身人群提供了一种营养密度高、支持多方面生理需求的天然水果选择。它有助于维持电解质平衡、促进消化健康、提供抗氧化保护并支持免疫系统，可以作为运动后或日常饮食中补充水分和营养的优良加餐。当然，任何食物都应适量食用，均衡饮食才是健康的根本。
