每周不超过300克
孕26周4天适量食用银鱼可补充优质蛋白、钙、DHA等关键营养，促进胎儿骨骼和神经系统发育，但需警惕汞污染、寄生虫及过敏风险，确保来源安全并控制摄入量。
一、好处
高蛋白与氨基酸补充
银鱼蛋白质含量高达72.1%，且含有人体必需的多种氨基酸，易被孕妇消化吸收。孕26周4天胎儿进入快速生长期，对蛋白质需求显著增加，适量食用银鱼可满足母体与胎儿的双重需求，预防营养不良。钙与维生素D协同作用
每100克银鱼含钙约761毫克，是牛奶的7倍以上，同时富含维生素D，促进钙吸收。此时胎儿骨骼和牙齿发育加速，孕妇易因钙流失导致腿抽筋或骨质疏松，银鱼是天然补钙佳品。DHA与神经系统发育
银鱼含有一定量的DHA，有助于胎儿大脑和视网膜发育。孕26周4天胎儿感官器官逐步成熟，DHA的补充可提升未来认知能力，降低神经发育缺陷风险。微量元素与免疫功能
银鱼富含磷、镁、锌等矿物质及B族维生素，能增强孕妇免疫力，缓解孕期疲劳，同时支持胎儿造血系统和代谢功能正常运作。
银鱼与其他常见鱼类营养成分对比表
营养成分（每100克） | 银鱼 | 鲫鱼 | 鲈鱼 |
|---|---|---|---|
蛋白质（克） | 72.1 | 17.1 | 18.6 |
钙（毫克） | 761 | 79 | 138 |
DHA（毫克） | 300-500 | 200-300 | 400-600 |
汞含量（ppm） | 低（<0.1） | 低（<0.1） | 中（<0.3） |
维生素D（微克） | 5-8 | 2-4 | 3-5 |
二、坏处
重金属污染风险
尽管银鱼属于低汞鱼类，但若生长环境受污染，可能蓄积甲基汞等重金属。孕26周4天胎儿神经系统敏感，过量摄入汞可能影响智力发育。建议选择正规渠道购买，避免野生或来源不明产品。寄生虫与细菌感染
生食或未煮熟的银鱼可能携带寄生虫或致病菌，导致孕妇腹泻、呕吐甚至感染。孕期免疫力下降，严重时可能诱发宫缩。务必彻底煮熟，推荐清蒸、煮汤或快炒。过敏反应可能性
部分孕妇对鱼类蛋白过敏，食用后可能出现皮疹、呼吸困难等症状。银鱼作为高致敏食物之一，首次食用需少量尝试，观察身体反应。钠含量与水肿问题
银鱼干或腌制银鱼钠含量较高，过量食用可能加重孕妇水肿或血压升高。孕26周4天易出现生理性水肿，建议优先选择新鲜银鱼，控制每日盐分摄入。
银鱼不同烹饪方式对孕妇的影响对比表
烹饪方式 | 营养保留 | 安全性 | 口感 | 适用建议 |
|---|---|---|---|---|
清蒸 | 高 | 高 | 鲜嫩 | 首选，适合日常 |
煮汤 | 中 | 高 | 清淡 | 可搭配蔬菜 |
快炒 | 中 | 中 | 香脆 | 避免高温油炸 |
腌制/干制 | 低 | 低 | 咸鲜 | 孕期不推荐 |
孕26周4天合理食用银鱼能显著提升膳食营养质量，助力胎儿健康发育，但需严格把控摄入量与烹饪方式，规避潜在风险，以实现母婴安全的双赢。