‌孕31周适量食用蟠桃可补充铁元素预防贫血、缓解水肿，并促进胎儿发育，但需控制每日摄入量不超过200克‌

怀孕第31周是胎儿快速发育的关键阶段，此时孕妇适量食用蟠桃能为母体和胎儿带来多重健康益处。蟠桃富含铁、钾、膳食纤维及维生素C等营养素，既能改善孕期常见不适，又能支持胎儿生长需求。

‌一、营养补充与健康促进‌

1. ‌改善贫血‌：蟠桃含铁量居水果前列，每100克果肉可提供约0.8毫克铁元素，能促进血红蛋白合成，有效预防或缓解孕中晚期缺铁性贫血。
2. ‌缓解水肿‌：其钾含量（每100克约255毫克）可调节体内电解质平衡，促进钠代谢，减轻妊娠期下肢水肿。
3. ‌促进消化‌：膳食纤维（每100克2-3克）能增强肠道蠕动，预防便秘，建议连皮食用以获取更多纤维。

‌二、胎儿发育支持‌

1. ‌营养供给‌：维生素C（每100克6-8毫克）可提升铁吸收率，同时参与胎儿胶原蛋白合成，有助于皮肤和骨骼发育。
2. ‌抗氧化保护‌：酚类化合物和类胡萝卜素能减少自由基对胎儿的氧化损伤，优选深红色成熟果实以获取更高活性成分。

‌三、食用注意事项‌

1. ‌控糖防风险‌：蟠桃升糖指数为28-35，妊娠糖尿病患者需严格限量，单日建议不超过200克。
2. ‌清洗与过敏‌：食用前需用流水冲洗30秒以上，过敏体质者首次少量尝试。
3. ‌搭配禁忌‌：避免与高蛋白食物同食，防止消化不良。

孕期饮食需多样化，蟠桃可作为营养补充的选择之一，但需结合自身健康状况调整摄入量。