孕16周适量食用杨桃可补充维生素C、膳食纤维等营养素，但需警惕草酸过敏及肾脏负担。
孕中期是胎儿快速发育阶段，孕妇饮食需兼顾营养与安全性。杨桃作为低热量水果，富含维生素C、钾及抗氧化剂，对缓解便秘、增强免疫力有一定帮助；但其草酸含量较高，可能增加肾结石风险，且含神经毒素（caramboxin），肾功能不全者需禁用。合理食用需权衡利弊，以下从营养与风险两方面分析：
一、孕妇食用杨桃的益处
营养补充与胎儿发育
- 维生素C：每100克含34-35毫克，促进铁吸收，预防孕期贫血，并支持胎儿骨骼发育。
- 膳食纤维：含量约1.2克/100克，缓解孕中期便秘问题，改善肠道蠕动。
- 低热量：仅31千卡/100克，适合控制妊娠期体重增长。
健康调节作用
- 抗氧化：含类黄酮、多酚等，抵抗自由基损伤，保护细胞健康。
- 电解质平衡：高钾含量（约170毫克/100克）有助于稳定血压。
| 杨桃主要营养成分（每100克） | 含量 | 孕期作用 |
|---|---|---|
| 维生素C | 34-35mg | 增强免疫力，促进铁吸收 |
| 膳食纤维 | 1.2g | 缓解便秘 |
| 钾 | ~170mg | 稳定血压 |
| 热量 | 31千卡 | 控制体重 |
二、孕妇食用杨桃的潜在风险
草酸与肾脏负担
- 草酸盐可能诱发肾结石，尤其对已有泌尿系统问题的孕妇风险较高。
- 神经毒素（caramboxin）可能导致恶心、抽搐，严重时影响神经系统。
过敏与消化问题
- 部分人群对杨桃中蛋白质成分过敏，表现为皮疹或喉咙肿胀。
- 果酸可能引发胃酸过多，空腹食用易导致腹痛或腹泻。
| 杨桃风险成分 | 潜在影响 | 高危人群 |
|---|---|---|
| 草酸 | 肾结石风险增加 | 肾功能异常者 |
| 神经毒素（caramboxin） | 恶心、神经系统症状 | 肾功能不全孕妇 |
| 果酸 | 胃肠刺激、腹泻 | 消化系统敏感者 |
孕期食用杨桃需遵循“少量、去皮、观察反应”原则。健康孕妇每日建议不超过半个（约50克），优先选择成熟果实以减少酸涩刺激。若存在妊娠糖尿病或肾脏疾病，应咨询医生后谨慎选择。总体而言，均衡饮食仍是孕中期的核心，杨桃可作为多样化饮食的补充，但非必需。