孕妇适量食用鲢鱼对自身及胎儿有益，但食用不当也存在风险。
鲢鱼是常见的淡水鱼，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有益。但食用时需确保鱼新鲜、来源可靠，采用清蒸、煮汤等健康烹饪方式，控制食量，过敏或有特殊健康状况的孕妇需遵医嘱。以下从益处和风险两方面展开分析：
一、益处
- 补充优质蛋白：鲢鱼的蛋白质含量高达 18.4%，且氨基酸组成合理，易于被人体吸收。孕妇摄入后，有助于提升自身免疫力，更为胎儿的器官发育提供关键的物质基础，像胎儿的心脏、肝脏等器官在形成过程中都离不开蛋白质的参与。
- 促进胎儿脑眼发育：鲢鱼体内的 DHA 和 EPA 含量总和达 30.64%。DHA 对胎儿的脑神经发育起着至关重要的作用，能够让胎儿的大脑神经细胞更好地连接与发育，提升胎儿的智力发育潜力；也对胎儿视网膜发育有益，有助于胎儿出生后的视力发展。
- 助力孕期骨骼健康：鲢鱼富含钙、磷等矿物质。在孕期，孕妇自身的骨骼需要维持健康状态，同时还要为胎儿骨骼的形成提供充足的钙源。适量食用鲢鱼，能够帮助孕妇预防缺钙情况的发生，保障自身及胎儿的骨骼健康。比如，充足的钙可以让胎儿的骨骼生长得更为强壮，降低孕妇因缺钙导致的腿部抽筋等问题。
- 缓解胃部不适：鲢鱼味甘性温，具有温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的功效。对于孕期脾胃虚弱的孕妇而言，能够缓解胃部不适，像胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎等症状，在适量食用鲢鱼后都可能得到一定程度的缓解。
二、风险
- 过敏风险：部分孕妇可能对鲢鱼过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，严重的过敏反应甚至可能危及孕妇和胎儿的生命安全。
- 寄生虫感染：如果鲢鱼没有经过充分的烹饪，可能携带寄生虫，如肝吸虫等。孕妇感染寄生虫后，不仅会影响自身的健康，还可能对胎儿造成不良影响。
- 重金属污染：由于环境污染，一些水域中的鲢鱼可能受到重金属污染，如汞、铅等。孕妇过量食用受污染的鲢鱼，重金属可能在体内蓄积，对胎儿的神经系统和智力发育产生潜在危害。
孕妇在孕 14 周 6 天时适量食用鲢鱼，对自身和胎儿有诸多益处，但食用时一定要确保鱼新鲜、彻底煮熟，避免过敏及受污染的鱼。要注意控制食用量，避免因食用不当带来不良影响。
