怀孕第 8 周时，孕妇可以适量食用海参，每周建议不超过 1-2 次，每次 50-100 克。海参作为高蛋白、低脂肪的滋补品，适量食用可为母体和胎儿提供多种营养素，但也存在过敏风险及重金属残留等潜在问题。

一、怀孕第 8 周吃海参的好处

怀孕 8 周处于孕早期，是胎儿各器官发育的关键时期，此时孕妇适量食用海参，对自身和胎儿都有一定益处。

1. 丰富的营养支持：海参富含 50%-65% 的优质蛋白以及 18 种氨基酸，这些营养物质能够为胎儿的组织发育提供必要的原料，同时满足母体在孕期代谢增加的需求。每 100 克海参含铁量达 13.2mg，还有锌、碘、硒等微量元素，铁元素有助于预防孕妇贫血，而其他微量元素对胎儿神经系统发育至关重要。
2. 助力胎儿发育：每 100 克海参含 100-200mg 的 DHA ，DHA 是一种对胎儿发育非常重要的多价不饱和脂肪酸，它有助于胎儿脑细胞的形成和视力发育。海参中的钙与胶原蛋白，不仅能降低孕妇在孕期患骨质疏松的风险，还能增强胎盘弹性，为胎儿的成长营造稳定良好的环境。
3. 调节母体健康：海参黏多糖可激活巨噬细胞，增强孕妇免疫力，在孕期减少感染疾病的概率。海参中的铁元素，辅以自身含有的维生素 B12，能协同提升孕妇血红蛋白水平，有效预防孕期贫血。

二、怀孕第 8 周吃海参可能存在的坏处

虽然海参营养丰富，但在怀孕第 8 周食用时，也有一些潜在风险需要关注。

1. 过敏与消化负担：部分孕妇可能对海参中的原肌球蛋白过敏，食用后可能引发皮疹、呼吸困难等过敏反应。孕早期孕妇本身肠胃功能就可能因激素变化而变得敏感，海参中的胶质成分相对不易消化，食用后可能加重胃胀、便秘等消化不良症状。
2. 重金属与污染物问题：如果食用的是野生海参，其生长环境复杂，可能富集铅、汞等重金属。在怀孕第 8 周这个胎儿神经发育的关键时期，孕妇长期过量摄入含重金属的海参，可能影响胎儿神经发育。
3. 营养过剩风险：在孕早期如果过量食用海参，摄入过多蛋白质，可能导致孕妇体重增长过快，增加巨大儿的发生概率，还可能提高妊娠糖尿病的患病风险 。

怀孕第 8 周的孕妇若想食用海参，应谨慎选择，优先考虑来源可靠的养殖海参，并严格控制食用量。食用过程中一旦出现不适，需立即停用并咨询医生。通过合理搭配膳食，在享受海参营养价值的有效规避可能的健康风险，保障孕期健康。