每日建议摄入量50-100克
孕40周6天阶段，适量食用鹌鹑肉可为孕妇提供优质蛋白质、铁、锌及维生素B12等关键营养素，有助于维持免疫力、促进胎儿发育并预防贫血，但需注意烹饪方式及摄入量以避免潜在风险。

一、好处分析

1. 营养密度高
   鹌鹑肉富含优质蛋白质（每100克含19-21克）、铁（3-4毫克/100克）及维生素B12（0.8-1.2微克/100克），可支持胎儿组织生长并降低孕妇缺铁性贫血风险。

2. 易消化吸收
   其肌肉纤维较细，脂肪含量低（约3-5%），适合孕晚期肠胃敏感人群，可缓解腹胀等不适。

3. 补益气血
   中医认为鹌鹑肉具有滋阴补肾功效，对改善孕晚期疲劳、水肿有一定辅助作用。

二、潜在风险

1. 胆固醇问题
   鹌鹑肉胆固醇含量较高（约150-180毫克/100克），过量摄入可能影响心血管健康，尤其对妊娠期高血压或高血脂孕妇不利。

2. 细菌污染风险
   若未彻底煮熟，可能携带沙门氏菌，导致食物中毒，孕晚期免疫力下降时需格外警惕。

3. 过敏反应
   少数人群对禽类蛋白过敏，可能引发皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，首次食用建议少量尝试。

三、食用建议对比表

孕40周6天阶段，鹌鹑肉可作为膳食补充，但需严格把控新鲜度与烹饪规范，结合个体健康状况调整摄入量。建议在产检医生指导下制定个性化饮食方案，确保母婴安全。