适量食用无过敏史者可安全摄入，过敏体质或特定病史者应禁食。

在孕12周时，若孕妇对河虾不过敏，适量食用通常对母体和胎儿有益，能提供生长发育所需的优质蛋白及矿物质 ；但若存在过敏史或相关病史，则可能引发不良反应，需严格避免 。

一、孕12周吃河虾的核心价值与注意事项

1. 营养供给与胎儿发育支持河虾富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，有助于满足孕期营养需求，支持胎儿骨骼等组织的健康发育 。其高蛋白、低脂肪的特性也有助于维持孕妇心血管健康 。

2. 潜在风险与禁忌人群 若孕妇对河虾或蛋白质过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应 。对于有过敏性鼻炎、支气管炎或反复过敏性皮炎病史的孕妇，不建议食用 。虽然有观点称孕早期河虾含萝卜胺及咖啡因等有害物质，但此说法缺乏广泛共识，主流观点更强调过敏风险而非普遍毒性 。

1. 食用建议与安全准则 建议孕妇饮食多样化，可适量摄入河虾以补充优质蛋白 。食用前务必确认无过敏史，首次尝试应少量，并确保食材新鲜、彻底煮熟。避免食用虾头、虾尾等可能富集污染物的部位。

孕12周的饮食选择应以安全为前提，河虾作为营养丰富的食材，在确认无过敏风险后可成为孕期膳食的有益补充，但必须警惕个体差异，遵循适量原则，确保烹饪卫生，方能最大化其好处，规避潜在坏处。