适量食用有益，过量或体质不适宜者慎食。

怀孕第24周属于孕中期，此时胎儿发育迅速，孕妇对营养需求高，但消化功能可能减弱。适量食用银耳可提供丰富营养，有助于孕妇和胎儿健康，但若体质虚寒、消化不良或食用不当，则可能带来不适。科学合理地食用银耳，能最大化其益处，同时规避潜在风险。

一、怀孕第24周吃银耳的好处

1. 补充丰富营养

银耳富含银耳多糖、植物胶质、膳食纤维、维生素D、18种矿物质和17种氨基酸，可为孕中期妈妈提供全面营养支持，促进胎儿健康发育。其中维生素D有助于钙质吸收，预防孕妇骨质疏松和胎儿骨骼发育不良。

2. 促进消化与排便

孕中期因子宫增大压迫肠道，易导致便秘。银耳中丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解孕期便秘，且其胶质特性对肠道有温和润滑作用。

3. 改善肌肤状态

银耳被誉为“平民燕窝”，其天然植物胶质有极强保湿功效，可改善孕妇因激素变化导致的皮肤干燥、瘙痒等问题，同时有助于胎儿肌肤健康。

4. 增强免疫力

银耳多糖能增强巨噬细胞活性，提升孕妇自身免疫力，减少孕期感冒及其他感染风险，间接保障胎儿安全。

5. 安神助眠

孕中期部分孕妇会出现睡眠质量下降。银耳性平，有滋阴润燥、安神作用，适量食用有助于改善睡眠，缓解疲劳。

二、怀孕第24周吃银耳的坏处与禁忌

1. 过量导致消化不良

银耳富含膳食纤维，过量食用易引发腹胀、腹痛甚至腹泻，尤其对消化功能较弱的孕妇不利。

2. 性偏寒，体质虚寒者慎食

银耳虽性平，但部分品种或烹饪方式可能偏寒凉。虚寒体质或易感冒的孕妇若大量食用，可能加重身体不适。

3. 未煮熟有细菌污染风险

银耳若未彻底炖煮，可能残留细菌或微生物，对孕妇及胎儿健康构成威胁。尤其免疫力较低者，更需确保充分加热。

4. 搭配禁忌需注意

部分孕妇习惯将银耳与莲子同煮，但莲子性寒，若孕妇本身体质偏寒或脾胃虚弱，可能引发不适。红枣虽可补气血，但血糖偏高者应控制用量。

5. 过敏风险

少数孕妇对真菌类食品（如银耳）过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红疹等反应，需谨慎尝试。

银耳对孕妇的影响对比表

怀孕第24周适量食用银耳，能为孕妇和胎儿提供丰富营养，改善消化、肌肤与睡眠，但需根据自身体质科学搭配，避免过量及不当食用，以确保母婴健康。