适量食用利大于弊，但每日不超过100克

在怀孕第21周，适量食用甘蔗可以为孕妇和胎儿提供能量、缓解便秘并补充部分营养，但其高糖分和寒凉属性也意味着过量食用可能导致血糖异常升高、引发腹泻或加重脾胃负担，因此必须严格控制摄入量。

一、怀孕第21周食用甘蔗的潜在益处

1. 补充能量与营养：甘蔗富含天然糖分（主要是蔗糖、葡萄糖和果糖）和碳水化合物，能快速为孕妇补充体力，满足怀孕第21周胎儿快速生长发育对能量的需求 。它还含有维生素C、B族维生素及铁、钙等矿物质，有助于维持孕妇健康和辅助补铁 。
2. 促进消化与缓解便秘：甘蔗含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，对于怀孕第21周常出现的便秘问题有缓解作用 。其含有的水分也有助于新陈代谢 。
3. 缓解孕期不适：甘蔗味道甘甜，汁水丰富，对于部分仍有孕吐或消化不良的孕妇，可能有助于改善食欲和缓解反胃感 。

二、怀孕第21周食用甘蔗的潜在风险与禁忌

1. 血糖波动风险：甘蔗含糖量极高，过量食用会导致孕妇血糖水平急剧升高，长期如此可能增加妊娠期糖尿病风险或使已有病情恶化，对母婴健康均不利 。孕妇应特别注意控制摄入量，避免血糖飙升 。
2. 脾胃负担与腹泻：中医认为甘蔗性寒，过量食用可能损伤脾胃，尤其对于本身脾胃虚寒的孕妇，容易引起腹痛、腹泻 。即使体质偏热的孕妇也应少量食用 。
3. 体重管理与牙齿健康：高糖分摄入易导致孕妇体重过度增加，增加分娩难度和产后恢复负担。频繁食用甜食也增加了龋齿风险 。

对于怀孕第21周的准妈妈而言，甘蔗并非绝对禁忌，其天然的甜味和丰富的汁液确实能带来一些营养和舒适感，但必须清醒认识到其高糖与寒凉的特性，将“适量”二字牢记于心，特别是存在血糖问题或脾胃虚弱的孕妇，更应谨慎或遵医嘱，确保母婴健康始终处于首位。