皮肤反应、呼吸道症状、胃肠道症状、心血管系统症状、眼部症状、口腔过敏反应、全身性症状
蟹类过敏症状多种多样，不同个体的表现可能存在差异。主要包括皮肤出现瘙痒、红疹等反应，呼吸道出现流鼻涕、呼吸困难等症状，胃肠道有恶心、呕吐等不适，心血管系统有胸闷、血压下降等表现，眼部会有结膜充血等情况，口腔会出现黏膜红肿等过敏反应，严重时还可能出现全身性的危急状况。
（一）常见症状分类
- 皮肤反应 皮肤反应是蟹类过敏最常见的症状之一。在接触螃蟹后几分钟到数小时内，可能出现皮肤瘙痒、红疹、风团、肿胀等症状。这些症状可能局限于接触部位，也可能扩散至全身。例如，有些人可能只是手部接触螃蟹后出现局部的瘙痒和红肿，而有些人则可能全身都出现大片的红疹。
- 呼吸道症状 呼吸道症状也是常见表现。可能出现流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、咳嗽等症状，严重者可能会出现呼吸困难、哮喘等。这些症状可能在食用或接触螃蟹后迅速出现，影响患者的呼吸功能。
- 胃肠道症状 胃肠道症状在蟹类过敏中也较为常见。患者可能会感到恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。这些症状的严重程度因人而异，有些人可能只是轻微的腹痛和腹泻，而有些人则可能出现严重的上吐下泻。
- 心血管系统症状 心血管系统症状相对较少见，但也可能出现。包括心慌、胸闷、血压下降、头晕等。这些症状可能会影响患者的心血管功能，严重时可能危及生命。
- 眼部症状 眼部症状如结膜充血、流泪、眼睛瘙痒等也可能发生。这些症状会给患者带来眼部的不适，影响视觉。
- 口腔过敏反应 口腔过敏反应的症状多种多样，常见的包括口腔黏膜红肿、水泡或溃疡、唇部肿胀、牙龈红肿出血、过敏性舌炎、咽喉不适、流涎增多等。严重时唇部肿胀可能会影响呼吸。
- 全身性症状 在严重的过敏反应中，患者可能会出现低血压、心跳加速、意识模糊甚至休克等全身性的危急状况，这种情况被称为过敏性休克。
（二）症状严重程度分级
| 严重程度 | 症状表现 |
|---|---|
| 轻度过敏 | 皮肤瘙痒、红肿、发疹，以及局部肿胀等；可能伴有轻微的胃肠道症状，如轻度腹痛、腹泻等；呼吸道症状可能较轻微，如偶尔打喷嚏、流鼻涕等。 |
| 重度过敏 | 窒息感、呼吸急促、喉咙水肿；反应迅速和持续时间较长的胃肠道症状，如恶心呕吐、严重腹泻等；可能出现心血管系统症状，如心慌、胸闷、血压下降等；严重时可出现过敏性休克，表现为低血压、心跳加速、意识模糊等。 |
（三）应对措施
如果出现上述蟹类过敏症状，应及时就医，进行抗过敏治疗。轻度过敏可以在医生的指导下服用抗组胺药物，如西替利嗪片等。要远离螃蟹及其他相关的过敏原，以免导致过敏情况加重。对于已知或怀疑过敏反应的患者，在平时生活中应谨慎饮食，避免接触到螃蟹或其他可能的过敏原。严重过敏症状需要立即就医，因为这种情况可能会引起更为严重的症状，如心跳骤停等。
蟹类过敏症状复杂多样，从轻微的皮肤不适到严重的全身性危急状况都可能出现。了解这些症状，有助于人们及时发现过敏反应并采取正确的应对措施。在日常生活中，过敏体质者应尽量避免食用螃蟹，一旦出现过敏症状，要及时就医，确保自身健康。
