适量食用有益，需注意烹饪方式与摄入量
孕30周5天时，鹅肉作为高蛋白低脂肉类，可为孕妇补充优质蛋白质、铁和B族维生素，但需警惕高胆固醇和消化不良风险。合理食用需结合个体健康状况，避免过量或不当烹饪。
一、好处
营养补充
- 蛋白质：每100克鹅肉含约20克蛋白质，支持胎儿组织发育和母体代谢需求。
- 铁元素：预防妊娠贫血，促进胎儿血液系统发育。
- 维生素B12：有助于神经系统健康，降低胎儿神经管缺陷风险。
低脂特性
鹅肉脂肪含量低于猪肉，饱和脂肪酸比例低，适合控制孕期体重的孕妇。
二、坏处
消化负担
- 鹅肉纤维较粗，过量食用可能引发腹胀或便秘，尤其对胃肠功能较弱的孕妇。
- 高胆固醇：每100克含约80毫克胆固醇，高血脂孕妇需严格限制。
食品安全风险
- 未彻底煮熟的鹅肉可能携带寄生虫或细菌，增加感染风险。
- 腌制或烟熏鹅肉含亚硝酸盐，长期摄入不利胎儿健康。
孕期饮食需注重均衡性，鹅肉可作为偶尔补充的优质蛋白来源，但需确保熟透并控制单次摄入量在100-150克以内。若有妊娠并发症，建议优先咨询医生。