30%-50%的露营者曾因饮食卫生问题导致腹泻。
暑假前往广东韶关露营时，腹泻风险主要源于水源污染、食物变质、个人卫生疏忽及环境适应不良。当地部分露营地卫生设施有限，野外水源可能携带致病菌，高温天气加速食物腐败，加之露营时清洁条件受限，易引发大肠杆菌、沙门氏菌等感染。通过科学预防措施，可显著降低风险。
一、 严格把控饮食安全
- 水源处理
- 只饮用瓶装水或煮沸5分钟以上的野外水源，避免直接饮用溪水、湖水。
- 使用便携式净水器或消毒片（如含氯制剂）处理水质，确保杀灭寄生虫和细菌。
- 食物选择与保存
- 避免生冷食物（如沙拉、生鱼片），肉类需彻底加热至中心温度≥70℃。
- 水果选择可去皮的香蕉、柑橘类，刀具使用前用沸水冲洗。
- 食物存放于密封保鲜盒，避免与生肉接触，冷藏温度需≤4℃。
二、 强化个人卫生管理
- 手部清洁
- 餐前便后使用肥皂+流动水洗手20秒，或含酒精（≥60%）的免洗洗手液。
- 携带一次性手套处理公共设施（如水龙头、帐篷拉链）。
- 餐具消毒
自备餐具，使用前用沸水浸泡10分钟，或使用酒精棉片擦拭。
- 环境卫生
露营地点远离动物粪便和污水坑，垃圾及时密封处理。
三、 针对性预防措施
- 药物准备
备妥蒙脱石散（吸附病原体）、口服补液盐（防脱水），抗生素（如盐酸环丙沙星）需医生指导使用。
- 免疫增强
出发前1周补充益生菌（如双歧杆菌），维持肠道菌群平衡。
- 适应环境
抵达后避免暴饮暴食，首日饮食以清淡易消化为主（如粥、面条）。
四、 特殊场景应对
- 高温防护
食物在户外存放不超过1小时（气温＞32℃时），冰袋与食物分层放置。
- 应急处理
出现水样便＞3次/日或血便、高热时，立即就医并保留粪便样本检测。
广东韶关露营的自然风光与卫生风险并存，通过科学规划饮食、严格卫生习惯、合理药物储备，可有效预防腹泻，确保旅途健康无忧。