孕中期每日适量食用10-15颗红醋栗可补充关键营养素
在妊娠15周5天时，红醋栗能为孕妇提供丰富的维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，有助于胎儿发育并缓解孕期常见不适。

一、核心营养价值

1. 维生素C强化免疫

   • 每100g红醋栗含41mg维生素C（满足孕妇日需量50%），促进胶原蛋白合成，增强母体抵抗力。

   • 对比表格：

     水果	维生素C含量（mg/100g）	膳食纤维（g/100g）
     红醋栗	41	4.3
     橙子	53	2.4
     草莓	58	2.0

2. 抗氧化保护胎儿

   • 含花青素和槲皮素，减少自由基损伤，降低妊娠并发症风险。
   • 实验显示，其抗氧化活性优于蓝莓（ORAC值达3,670 μmol TE/100g）。

3. 膳食纤维缓解便秘

   高纤维含量（4.3g/100g）刺激肠道蠕动，改善孕激素导致的消化迟缓。

二、孕期特定益处

1. 促进胎儿器官发育

   • 铁（0.9mg/100g）与维生素C协同提升吸收率，预防贫血，支持胎儿脑部供氧。
   • 叶酸（8μg/100g）辅助神经管分化，尤其在孕中期高速生长阶段。

2. 调节血糖与水肿

   低升糖指数（GI值25）适合妊娠糖尿病孕妇，钾（275mg/100g）平衡电解质，减轻下肢肿胀。

3. 缓解妊娠反应

   天然酸味抑制孕吐，少量有机酸（如柠檬酸）促进食欲。

红醋栗作为营养密度高的孕期水果，需注意清洗彻底并控制摄入量，避免胃酸过多。结合均衡饮食，可有效支持母婴健康，但过敏体质者应谨慎尝试。