孕 28 周适量吃寿司有均衡营养、补充体力、促进食欲的好处；但食用不当也存在感染风险、摄入过多钠碘、加重肠胃负担等坏处。 孕 28 周时，孕妇适量吃寿司对自身和胎儿有一定益处，但如果食用不当也会带来一些健康风险。以下从好处和坏处两方面详细分析，同时给出食用建议，帮助孕妇科学合理地选择饮食。

好处

1. 均衡营养：寿司食材丰富，包含油豆皮、黑芝麻、各种蔬菜、蛋类等，能为孕妇补充矿物质、钙、蛋白质和维生素等营养，达到均衡营养的目的，满足孕妇和胎儿对多种营养素的需求。
2. 补充体力：寿司以米饭为基础，是主食的一种，能为孕妇补充能量，帮助孕妇维持日常活动所需的体力。
3. 促进食欲：寿司造型精美、色彩丰富，刺身的纹路、寿司的造型和酱汁的色彩组合，能让食欲不佳的孕妇胃口大开，从而增加食物摄入量。

坏处

1. 感染风险：许多寿司会加入生鱼片，而生鱼片等海产品中可能含有细菌或寄生虫。孕妇怀孕后抵抗力下降，食用含生鱼片的寿司易发生腹泻，甚至食物中毒，严重时可能导致流产、早产。
2. 钠碘摄入过量：寿司中常用的芥末、酱油含有大量的钠，紫菜富含碘。孕妇过量食用含这些食材的寿司，会使钠摄入过多，增加肾脏负担；过量的碘会对胎儿的甲状腺发育造成影响。
3. 加重肠胃负担：寿司中的冷饭以及部分生食食材，对于一些肠胃功能较弱的孕妇来说，可能难以消化，加重肠胃负担，引起脾胃不和或肠胃不适。

孕 28 周的孕妇可以吃寿司，但要谨慎选择。建议选择经过煮熟或烤制的食材制作的寿司，避免食用生鱼；控制芥末、酱油、紫菜等食材的摄入量；食用时注意适量，避免加重肠胃负担。通过科学合理的饮食选择，保障孕妇和胎儿的健康。