富含铁、维生素A、蛋白质，有助于预防贫血、支持胎儿发育；但过量食用可能导致维生素A过量、胆固醇偏高

孕29周5天时，胎儿生长发育迅速，孕妇对营养的需求显著增加，适量食用羊肝可补充多种关键营养素，但需注意摄入量以避免潜在风险。

一、羊肝的营养价值与孕期需求

在孕29周5天，胎儿的器官系统持续成熟，尤其是神经系统和视觉系统的发育对营养素要求较高。此阶段孕妇易出现缺铁性贫血，而羊肝作为一种动物内脏，含有丰富的营养成分，成为补充特定营养素的重要食物来源。

1. 富含铁元素，预防孕期贫血
   羊肝是铁的优质来源，每100克约含8-10毫克铁，且以血红素铁为主，吸收率高。孕期血容量增加，对铁的需求量上升，适量摄入有助于维持血红蛋白水平，减少缺铁性贫血的发生风险。

2. 高维生素A含量，支持胎儿发育
   羊肝中维生素A含量极为丰富，每100克可达2万IU以上。维生素A对胎儿的视觉发育、免疫系统构建和上皮组织形成至关重要。其摄入需严格控制，因过量可能致畸。

3. 优质蛋白质与B族维生素供给
   羊肝含有丰富的蛋白质、维生素B12和叶酸，有助于红细胞生成和神经系统发育。维生素B12与叶酸协同作用，可降低胎儿神经管缺陷的风险。

二、食用羊肝的潜在益处与风险对比

1. 推荐摄入量与安全界限
   建议孕妇每周食用动物肝脏1-2次，每次控制在50克以内。以羊肝为例，一次食用不宜超过一小块（约掌心大小），避免连续多日食用，以防维生素A蓄积。

2. 适用人群与禁忌提示
   患有妊娠期高胆固醇血症或高尿酸血症的孕妇应减少或避免食用羊肝。确保羊肝来源安全、彻底煮熟，以防寄生虫或细菌感染。

3. 与其他肝脏类食物的比较
   不同动物肝脏营养成分差异较大，可轮换食用以平衡营养。例如：

可见，猪肝铁含量更高，而羊肝维生素A远超其他种类，需特别注意控制摄入量。

在孕29周5天这一关键时期，合理摄入羊肝可为母婴提供重要营养支持，但必须遵循适量原则。优先选择新鲜、来源可靠的食材，并结合多样化饮食，才能在保障营养的同时规避健康风险。