每日摄入量建议：儿童3-5克，青少年不超过10克
成长期适量摄入红糖可补充能量、促进血液循环，但过量可能引发龋齿或肥胖。红糖含铁、钙等矿物质及抗氧化成分，对发育期儿童青少年具有特定营养支持作用，需结合个体健康状况科学控制摄入量。
一、红糖对成长期身体的益处
补充矿物质与微量元素
红糖保留甘蔗天然成分，含铁、钙、钾等矿物质。每100克红糖含铁3.9毫克（约为白糖的3倍），可辅助预防缺铁性贫血，但非血红素铁吸收率低于动物性铁源。成分 红糖（每100g） 白糖（每100g） 黑糖（每100g） 铁元素 3.9mg 0.1mg 4.2mg 钙元素 95mg 1mg 105mg 热量 380kcal 400kcal 375kcal 快速供能与血糖调节
红糖含约95%的碳水化合物，可快速补充体力。其升糖指数（GI值65）低于白糖（GI值85），搭配蛋白质食物时，对血糖波动影响更平缓。缓解生理不适
中医认为红糖性温，可改善青春期女性痛经症状。现代研究显示，其含有的葡萄糖酸镁可能抑制子宫异常收缩，但需避免经期过量饮用。
二、过量摄入的潜在风险
龋齿与口腔健康
红糖黏性较强，残留在牙缝易滋生细菌。数据显示，每日糖摄入超25克时，龋齿风险增加30%，建议食用后及时漱口或刷牙。肥胖与代谢负担
每克糖产生4千卡热量，儿童长期超量摄入可能导致胰岛素抵抗。对比实验表明，每日添加糖占比超总热量10%者，肥胖概率提高2.5倍。矿物质吸收干扰
过量糖分可能抑制钙、锌等矿物质吸收。例如，高糖饮食使尿钙排泄量增加15%-20%，长期影响骨骼发育。
科学建议：成长期可将红糖作为调味品少量使用，优先通过肉类、豆类获取铁元素，搭配牛奶、坚果等富钙食物。糖尿病倾向、超重儿童需严格限制摄入，健康个体每日总量不超过推荐值的50%。