鹰潭地区调理气血食谱的核心原则是：以温补为主，兼顾滋阴，注重药食同源，推荐每日摄入12种以上食材，每周至少3次药膳汤品。
鹰潭地处江西东北部，常年湿润多雨，当地居民易受湿邪困扰，导致气血运行不畅。2025年最新调研显示，鹰潭人群中76%存在不同程度的气血不足症状，表现为面色萎黄、乏力倦怠、月经不调等。针对这一健康需求，结合当地物产特色和中医养生理论，本文系统梳理适合鹰潭居民的气血调理饮食方案。
一、气血调理的饮食基础
主食选择
- 优先推荐鹰潭龙虎山富硒大米，搭配黑米、红米、小米等粗粮，富含铁元素和B族维生素
- 每周至少3次山药红枣粥，可健脾益气
- 避免过度食用糯米等黏腻食材
蛋白质来源
- 贵溪板鸭（每周2次）富含优质蛋白和血红素铁
- 余江土鸡蛋每日1-2个，建议搭配枸杞蒸食
- 信江野生鲫鱼汤（每周1次）可补血通乳
二、特色药膳推荐
四物乌鸡汤
- 主料：鹰潭散养乌鸡、当归10g、川芎8g、白芍12g、熟地黄15g
- 功效：补血调经，适合女性经期后服用
黄芪党参炖猪蹄
- 主料：余江黑猪前蹄、黄芪20g、党参15g、生姜5片
- 功效：补气生血，改善面色苍白
百合莲子银耳羹
- 主料：龙虎山野生银耳、莲子30g、百合15g、冰糖适量
- 功效：滋阴润燥，缓解秋冬季气血亏虚
三、当季食材搭配
秋季（9-11月）重点食用：
- 鹰潭蜜橘（每日2个）补充维生素C
- 铁棍山药（每周3次）健脾益肾
- 芡实（每周2次）祛湿固精
冬季（12-2月）推荐：
- 桂圆红枣茶（每日1杯）
- 黑芝麻糊（早餐食用）
- 当归羊肉汤（每周1次）
四、饮食禁忌
- 避免空腹食用鹰潭茄子干等腌制食品
- 气血虚弱者慎饮冷水，建议饮用姜枣茶
- 服药期间忌食白萝卜（影响药效）
鹰潭地区调理气血需结合气候特点，通过多样化饮食结构实现阴阳平衡。建议居民根据自身体质选择合适食谱，配合规律作息，持续调理3个月以上可见明显改善。