孕18周每日建议食用量：新鲜梅子5-10颗（约50-100g），避免空腹食用。

孕中期适量食用梅子可为孕妇和胎儿带来多重益处，但需警惕过量或不当食用引发的健康风险。以下是综合分析：

一、好处

1. 缓解妊娠反应

   • 有机酸（如柠檬酸）能抑制恶心感，改善孕吐症状，尤其适合孕早期至中期的食欲不振。
   • 酸甜口感可刺激唾液分泌，缓解口干，提升食欲。

2. 营养补充

   • 维生素C（每100g含5-15mg）促进铁吸收，预防孕期贫血；同时增强免疫力，支持胎儿胶原蛋白合成。
   • 矿物质（钾、钙、磷）调节体液平衡，缓解水肿，促进胎儿骨骼发育。

   营养成分（每100g）	含量	孕期作用
   维生素C	5-15mg	增强免疫力，促进铁吸收
   膳食纤维	1.5-2.3g	缓解便秘，需配合足量饮水
   钾	240mg	调节血压，预防水肿

3. 促进肠道健康

   • 膳食纤维加速肠道蠕动，预防孕期便秘，但需注意过量可能引发腹泻。
   • 抗氧化物质（花青素、多酚）减少自由基损伤，支持胎儿细胞发育。

二、坏处

1. 胃肠刺激

   • 高酸性可能引发胃酸反流或胃痛，尤其合并胃食管反流的孕妇需严格限量。
   • 空腹食用易损伤胃黏膜，建议餐后1小时食用。

2. 添加剂与糖分风险

   • 加工梅制品（话梅、蜜饯）含高盐、高糖及防腐剂，长期食用增加妊娠高血压或糖尿病风险。
   • 腌制梅子含糖量可达20g/100g，需警惕血糖波动。

3. 食品安全隐患

   • 未彻底清洗的梅子可能残留农药，建议去皮或盐水浸泡。
   • 霉变梅子含黄曲霉素，误食可能引发急性胃肠炎。

孕18周食用梅子需遵循“适量、新鲜、清洁”原则，优先选择未加工果实，并注意观察身体反应。如有胃病史或血糖异常，建议咨询医生后调整摄入量。