适量食用（每天10-15粒）
在三伏天期间，儿童可以适量食用花生，但需根据年龄、体质及食用方式科学调整，避免过量或不当食用引发健康问题。

一、儿童食用花生的营养价值

1. 优质蛋白质与脂肪
   花生富含植物蛋白（约25%）和不饱和脂肪酸（如油酸、亚油酸），能为儿童提供能量，支持生长发育。但三伏天高温下，脂肪代谢负担加重，需控制摄入量。

2. 维生素与矿物质
   花生含维生素E（抗氧化）、B族维生素（促代谢）及镁、锌等矿物质，有助于增强免疫力，缓解夏季疲劳。

   营养成分	含量（每100g）	对儿童的作用
   蛋白质	25-30g	促进肌肉发育
   脂肪	40-50g	提供能量
   维生素E	8-10mg	抗氧化
   镁	150-200mg	维持神经功能

二、三伏天食用花生的注意事项

1. 年龄与食用量

   • 1-3岁：建议碾碎成泥，每天≤5粒，避免呛咳。
   • 4-6岁：可整粒食用，每天≤10粒。
   • 7岁以上：每天≤15粒，搭配清淡饮食。

2. 体质与禁忌

   • 过敏体质：首次食用需少量尝试，观察皮疹、腹泻等反应。
   • 湿热体质：三伏天易生湿气，过量食用可能加重上火或消化不良。

3. 食用方式建议

   • 生花生：性平，适合脾胃虚弱儿童，但需确保新鲜无霉变（避免黄曲霉素）。
   • 炒花生：性温，易燥热，三伏天建议减少食用。
   • 水煮花生：清淡易消化，保留营养，推荐作为夏季零食。

三、三伏天儿童饮食搭配建议

1. 平衡膳食结构
   花生应作为辅食，搭配蔬菜（如黄瓜、苦瓜）、水果（如西瓜、梨）及粗粮，避免高脂高糖饮食。

2. 水分补充
   三伏天出汗多，需增加饮水，可搭配绿豆汤、百合粥等清热解暑食物，中和花生的温热性。

   食物类型	推荐搭配	避免搭配
   主食	小米粥、燕麦	油炸食品
   蛋白质	鱼肉、豆腐	肥肉、烧烤
   零食	水煮花生、酸奶	薯片、糖果

在三伏天，儿童适量食用花生能补充营养，但需结合年龄、体质选择合适种类与分量，并注重饮食均衡与防暑降温，确保健康度过高温季节。