可以适量选择低糖酱料

孕妇糖尿病晚期需严格控制血糖，酱料的选择需谨慎。并非所有酱料都适合，但通过合理筛选和限量食用，部分低糖酱料可作为饮食补充。

一、酱料对血糖的影响

1. 含糖量分析

   酱料类型	每100g含糖量	升糖指数	推荐程度
   番茄酱	20-30g	高	不推荐
   甜面酱	30-40g	高	禁止
   酱油	5-10g	中	适量
   无糖花生酱	<5g	低	推荐
   芥末酱	5-10g	低	推荐
   高糖酱料可能引发血糖骤升，而低糖酱料对血糖波动影响较小。

2. 钠含量风险
   酱料中高钠成分可能加剧妊娠高血压，需选择钠含量低于300mg/100g的产品。

二、安全食用原则

1. 选择标准

   • 天然成分：避免含防腐剂、人工甜味剂的工业酱料。
   • 营养标签：优先选择碳水化合物占比<10%的产品。

2. 摄入控制

   • 单次用量不超过15g（约1汤匙）。
   • 每周食用不超过3次，分散于不同餐次。

三、替代方案与食谱

1. 自制低糖酱料

   配方	原料	含糖量
   酸奶黄瓜酱	无糖酸奶+黄瓜丁+蒜末	<2g/100g
   柠檬香草酱	柠檬汁+橄榄油+新鲜香草	0g

2. 搭配建议

   • 与高纤维食物（如全麦面包、蔬菜沙拉）同食，减缓糖分吸收。
   • 避免与精制碳水（白米饭、面条）组合，防止血糖叠加升高。

孕妇糖尿病晚期饮食需以血糖稳定为核心，酱料摄入应严格遵循低糖、低钠、天然原则，个体差异较大时务必咨询专业医师制定方案。