饮用瓶装水、避免生食、注意手部卫生
在国庆假期前往内蒙古呼和浩特旅游时，预防“脏水病”（主要指由受污染水源引起的胃肠道感染，如细菌性痢疾、阿米巴病、霍乱等）的关键在于阻断病从口入的途径。尽管呼和浩特的城市供水系统相对安全，但在旅游期间，尤其是在户外活动、品尝地方特色饮食或前往周边牧区时，仍存在接触受污染水源或食物的风险。采取有效的预防措施至关重要。
一、 了解“脏水病”的传播途径与风险
“脏水病”并非单一疾病，而是指通过摄入被病原体污染的水或食物所引发的一系列胃肠道感染。这些病原体主要包括细菌（如大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌）、病毒（如诺如病毒、甲型肝炎病毒）和寄生虫（如贾第鞭毛虫、阿米巴原虫）。在呼和浩特及周边地区，秋季气候干燥，昼夜温差大，但若水源管理不当，仍可能造成污染。
水源污染风险点 在呼和浩特市区，市政供水经过严格处理，直接饮用风险极低。在旅游过程中，以下场景需格外警惕：
- 郊区或牧区的井水、河水、湖泊水，可能因动物粪便、生活污水排入而被病原体污染。
- 街边小摊贩使用的水源，其清洁度难以保证。
- 自带水壶在野外接取未经处理的天然水。
食物传播风险 被污染的水常用于清洗食材、制作饮品或作为烹饪用水，从而间接导致感染。呼和浩特特色美食如手把肉、莜面、奶茶等，若制作过程中卫生条件不佳，存在食源性传播风险。
个人卫生疏忽 在户外活动后未及时清洁双手，或使用公共卫生间后未彻底洗手，再接触食物，是常见的粪口传播途径。
二、 核心预防措施详解
确保饮水安全 在外旅游期间，应全程饮用密封完好的瓶装水或桶装水。避免饮用自来水、未经处理的天然水及来源不明的饮料。刷牙也建议使用瓶装水。若需在野外获取水源，必须使用净水器或煮沸（持续沸腾至少1分钟）进行处理。
谨慎选择食物 尽量选择卫生条件良好的餐馆就餐。避免食用生冷食物，如生蔬菜沙拉、凉拌菜、生海鲜等。水果应削皮后食用。热食应确保彻底煮熟，尤其是肉类和蛋类。街边摊贩的冰饮、鲜榨果汁因水源和卫生问题，风险较高。
加强手部卫生 勤洗手是预防胃肠道感染最有效的方法之一。饭前便后、处理食物前、接触动物后，务必用肥皂和流动水洗手至少20秒。若无条件，可使用含酒精（至少60%）的免洗洗手液作为替代。
三、 预防措施对比表
| 对比项 | 安全做法 | 高风险行为 | 风险说明 |
|---|---|---|---|
| 饮用水 | 饮用密封瓶装水、煮沸后的水 | 饮用自来水、河水、来源不明饮料 | 天然水体易含细菌、寄生虫 |
| 食物选择 | 选择热食、现煮食物、削皮水果 | 食用生冷菜、街边凉食、未削皮水果 | 生食易残留病原体，清洗水可能被污染 |
| 个人卫生 | 用肥皂流水洗手、使用免洗洗手液 | 便后不洗手、用手直接抓食 | 粪口传播是主要感染途径 |
| 饮品消费 | 饮用瓶装饮料、热茶 | 饮用加冰饮品、鲜榨果汁 | 冰块和果汁制作用水可能不洁 |
国庆期间在呼和浩特旅游，享受草原风光与民族风情的切勿忽视潜在的公共卫生风险。通过坚持饮用瓶装水、避免生食、注意手部卫生这三项核心原则，可有效预防“脏水病”，确保旅途健康愉快。
