每日建议摄入量：10-15克猪油
怀孕第16周适量食用猪油可为孕妇提供必需能量和脂溶性维生素，但过量可能增加代谢负担。猪油作为传统动物油脂，其营养成分与潜在风险需结合孕期生理变化综合评估。

一、好处

1. 能量补充
   猪油含高热量（约900千卡/100克），可快速缓解孕早期疲劳，支持胎儿发育所需能量储备。

   营养成分	含量/100克	孕期作用
   热量	900千卡	维持基础代谢与胎儿生长
   饱和脂肪酸	40-45克	促进细胞膜合成

2. 脂溶性维生素吸收
   猪油含维生素D（约2微克/100克），可增强钙质吸收，预防孕中期骨密度下降。

3. 必需脂肪酸供给
   含少量油酸（单不饱和脂肪酸），有助于维持胎盘膜流动性。

二、坏处

1. 胆固醇风险
   猪油胆固醇含量较高（约90-110毫克/100克），过量摄入可能升高孕妇血脂异常风险。

   风险指标	过量影响	安全阈值
   胆固醇	增加妊娠期高血压风险	＜300毫克/天
   饱和脂肪酸	降低血管弹性	＜总热量10%

2. 体重管理挑战
   高热量特性易导致孕期增重过快（建议孕中期周增重0.5-0.7千克），增加妊娠期糖尿病风险。

3. 消化系统负担
   高脂饮食可能加重孕吐、便秘等早孕反应，影响铁、钙等矿物质吸收。

孕16周膳食需平衡脂肪来源，建议将猪油与植物油（如橄榄油、亚麻籽油）按1:3搭配使用。优先选择精炼猪油以减少杂质，烹饪温度控制在180℃以下避免产生有害物质。个体差异需结合血糖、血脂检测结果调整摄入量，必要时咨询营养科医师。

孕期营养需兼顾安全性与多样性，猪油可作为短期食欲提振的调味选择，但不宜作为主要脂肪来源。合理搭配蔬菜、全谷物及优质蛋白，才能全面支持母婴健康。