不可以
鹅过敏有哪些症状 ：鹅肉虽非典型高致敏性食物，但部分人群可能对其蛋白质产生异常免疫反应，引发从轻度不适到严重过敏症状的表现。若出现相关症状，应立即停止食用并就医确认过敏源。
轻度至中度过敏表现
- 皮肤反应 ：包括瘙痒、荨麻疹、局部红肿等。
- 消化系统反应 ：如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
- 呼吸道反应 ：表现为鼻塞、打喷嚏、流涕、咳嗽、喉咙紧缩感。
- 眼部反应 ：眼睑红肿、流泪、结膜充血。
重度过敏反应（过敏性休克）
- 呼吸困难、喘息、声音嘶哑。
- 血压骤降、心跳加快、意识模糊。
- 全身性皮疹迅速扩散，伴随循环衰竭。
延迟性过敏反应
- 食用后数小时甚至次日才出现症状。
- 多以胃肠不适为主，偶伴有皮肤迟发性红斑。
过敏类型 | 常见症状 | 发生时间 |
|---|---|---|
轻度至中度 | 皮肤瘙痒、荨麻疹、腹痛、腹泻、鼻塞、打喷嚏 | 数分钟至2小时内 |
重度（速发型） | 呼吸困难、血压下降、意识障碍 | 数分钟内 |
延迟性 | 腹泻、皮疹 | 数小时至24小时 |
鹅肉属中医“发物”，性质偏温，蛋白含量高，易诱发过敏或炎症反应，湿热体质、过敏体质及术后恢复期人群应慎食。若曾确诊禽类过敏或进食后出现口唇肿胀、呼吸急促等反应，需严格避免再次摄入，并在医生指导下进行过敏源筛查和干预措施。
