避免饮用生水、不食用未洗净的蔬果、选择正规餐饮场所就餐、注意个人手部卫生
脏水病通常指因摄入被病原微生物或化学物质污染的水或食物而引发的肠道传染病，如细菌性痢疾、伤寒、甲型肝炎等。国庆期间前往江苏泰州旅行，正值秋季，气温适宜，但人员密集、饮食复杂，加之部分游客可能接触当地未经处理的水源或食用不洁食物，易增加感染风险。掌握科学的预防措施至关重要。
一、 了解“脏水病”的传播途径与高发场景
“脏水病”并非单一疾病，而是由多种病原体通过“粪-口”途径传播的总称。在旅行环境中，以下场景风险较高：
- 饮用水源污染：饮用未经煮沸或消毒的自来水、井水、河水等。泰州地处水网地带，部分景区或乡村可能存在水源管理不严的情况。
- 食物交叉污染：食用被污染水源清洗的蔬果、生冷食品，或在卫生条件差的摊点食用凉拌菜、海鲜等。
- 不良个人卫生习惯：如厕后、接触公共设施后未正确洗手，直接用手进食。
| 风险场景 | 常见病原体 | 典型症状 |
|---|---|---|
| 饮用生水 | 大肠杆菌、沙门氏菌 | 腹泻、腹痛、发热 |
| 食用未洗净蔬果 | 诺如病毒、甲肝病毒 | 恶心、呕吐、黄疸 |
| 食用生冷海鲜 | 副溶血性弧菌 | 剧烈腹痛、水样便 |
| 手部接触污染源 | 轮状病毒、志贺氏菌 | 发热、黏液脓血便 |
- 选择正规餐饮场所：尽量在证照齐全、卫生评级高的餐厅就餐，避免在街边无证摊贩购买即食食品。观察餐厅是否具备消毒设施，餐具是否洁净。
| 预防措施 | 具体操作 | 有效性评估 |
|---|---|---|
| 饮用安全水源 | 只喝瓶装水或煮沸的水 | ★★★★★ |
| 食物彻底加热 | 确保肉类、海鲜中心温度达标 | ★★★★★ |
| 蔬果自行清洗 | 用瓶装水冲洗并去皮 | ★★★★☆ |
| 手部卫生 | 饭前便后用肥皂和流动水洗手 | ★★★★☆ |
| 避免生食 | 不食用生腌、醉虾蟹等 | ★★★★☆ |
三、 旅途中的应急与健康监测
即便采取了预防措施，仍需保持警惕。
- 携带应急物品：建议随身携带便携式免洗洗手液（酒精含量≥60%）、碘伏棉片及口服补液盐，以备不时之需。
- 关注身体状况：若出现持续腹泻、高烧不退、严重腹痛或血便等症状，应立即停止游览，前往当地正规医院就诊，并告知医生旅行史。
- 疫苗接种：出行前可咨询医生，评估是否需要接种甲肝疫苗或伤寒疫苗，尤其是计划前往乡村或参与户外活动的游客。
国庆假期在泰州享受水城慢生活的切勿忽视潜在的健康隐患。通过选择安全的饮食水源、坚持良好的个人卫生、规避高风险食物，并保持对身体状况的警觉，能有效降低感染“脏水病”的可能性，确保旅途愉快而安心。
